Крышка с гидрозатвором позволяет использовать стандартную ПЭТ-тару для брожения. Специальная форма основания изделия обеспечивает герметичное перекрытие горловины кулера объемом 19 л. Крышка отлично держится и исключает попадание лишнего кислорода в емкость.
Сифон для перелива позволяет снять брагу с осадка и перелить её в самогонный аппарат или другую ёмкость. Специальная помпа на сифоне освободит Вас от необходимости «всасывать шланг в себя». Достаточно поставить ёмкость с брагой выше приёмной ёмкости и несколько раз нажать на помпу, при этом зажав пальцем шланг. Помпа создаст необходимое первоначальное давление. После отпускаем палец и брага потечёт уже самотёком.
Пластиковый бак при хорошо закрытой крышке имеет полную герметичность, в комплекте с гидрозатвором (водяным замком) хорошо подойдет в качестве емкости для брожения для приготовления браги, вина и пива в домашних условиях. Так же его можно просто использовать в домашних целях.